​吃货看完都会泪崩:一个视频带你吃遍全国年夜饭

时间:20-11-05 栏目:纪录片推荐 作者:wenkula 评论:0 点击: 19 次



《问道》手游“地图版年夜饭”的新闻因CCTV4CCTV13后,开始在网络走红并被各大媒体轮番报道,这场由120道特色菜肴组成的中国地图版年夜饭,引发无数网友讨论和围观。而今天我们又放出“舌尖上的年夜饭”回顾视频,用一段“舌尖体”的短片回顾道友对春节和美食的情思。

“舌尖体”短片催人泪下 讲述年夜饭的感动与情怀

九转大肠,华北平原的一种传统美食。新鲜的猪大肠,是五谷轮回的终点,以传统古法烹制,精工细制如同道家的“九炼金丹”。不同的香料与食材在锅中发生着奇妙的变化,出锅之后九段铺开,这便是人间离不开的美味。在清朝光绪年间,最为当时的文人雅士所喜,又觉此菜品的制作别致、饶有滋味,便取其名为“九转大肠”。

剁椒鱼头,在鱼米之乡的湖南人深知:鲜,是食物最根本、也是最容易被忽视的部分。而辣,则是对味蕾最深厚最浓烈的刺激。一尾胖头鱼,与湖南本地最受欢迎的辣椒相结合,这样的一道剁椒鱼头也成为如今湘式蒸菜的代表。

而在华东丘陵地带的最南端,随着亚热带季风的吹过,则给福建人带来又一种美食的灵感。佛跳墙,这种传承百年的闽地名菜,汇聚海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇、干贝、蛏子等名贵食材,当鲜味十足的海鲜齐聚一锅,这便是大自然最佳的馈赠。

九转大肠、剁椒鱼头、佛跳墙……短片中的种种名菜都在这一桌年夜饭上呈现,汇聚各地的特色名菜,不但寓意深厚,更能引发人们对年夜饭和家乡的情思,让人们在这春节来临之际,更能尽情的释放对故土对亲人的思念与情怀。

“年夜饭”带动春节氛围 激发思乡团圆之情

除了色香味俱全的美食体验之外,此次“舌尖上的年夜饭”活动更重要的是为全国人民带来的欢聚一堂、阖家团圆的氛围和寓意。一桌年夜饭,吃遍祖国五湖四海,不管你来自天涯海角,在这里都能吃到熟悉的家乡味道。这一场举国欢庆的盛宴,是对生活的品味,也是对辛苦忙碌一年后最好的纪念。

就是这样一场盛大的美食活动,在春节这个喜庆、祥和的日子,这个中国人最重要也最热爱的节日,在新的一年即将到来之际,为十三亿中华儿女带来浓浓的家乡团圆之情。

“天下道友是一家”,《问道》手游正是凭借着这一直以来所秉持的家国情怀,最终采用这样一场盛大的年夜饭形式,为全国人民带来团圆的亲情和新年的味道,更祝愿所有华人在新的一年里心想事成、万事如意!



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