海鲜麻辣香锅怎么做

时间:19-11-27 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 37 次



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猫与LG的口味是截然不同的,他喜欢吃清淡类的,最好是蒸的,煮的这样出来的菜肴,猫本身偏重口味,好久不吃一顿香辣刺激的菜肴,心里的那条馋虫就一直在作祟。正巧在微博偶得麻辣香锅调料,那肯定是要好好地做来吃吃的,LG正好也想吃海鲜,索性就做海鲜麻辣香锅,一锅满足两个人的口味需求。

海鲜麻辣香锅

用料:鲜虾8只,青口500克,鲜鱿鱼100克,麻辣香锅调料70克,青椒15克,小红椒10克,洋葱30克,姜10克,蒜10克,小葱2根,土豆100克,莲藕100克,西兰花60克,杏鲍菇70克,干辣椒15克,花椒10克。

海鲜麻辣香锅怎么做

海鲜麻辣香锅的做法

1.所有食材洗净,改刀处理好。

2.鲜鱿鱼,西兰花,青口入热水中焯烫沥干水备用。

海鲜麻辣香锅步骤1-2

3.土豆片,杏鲍菇片,莲藕片,鲜虾入油锅炸香炸熟,沥干油备用。

4.小火把菜籽油炸香,放入姜蒜粒,洋葱粒,花椒,干辣椒段炒香。

海鲜麻辣香锅步骤3-4

5.把之前焯过水和炸熟的食材全部放入锅中翻炒。

6.加入麻辣香锅调料翻炒均匀。

海鲜麻辣香锅步骤5-6

7.青红椒入锅中。

8.临出锅前把葱段加入,炒匀,出锅。

海鲜麻辣香锅步骤7-8

美食小贴士

1.油炸过的虾子外皮是脆的,很香,如果不喜欢,也可以用水焯,只是口感就略有不同了。

海鲜麻辣香锅的做法

2.本菜肴全部的调味都来自于麻辣香锅调料,无需再放其他任何调味料。

3.这道菜肴用菜籽油来炒,会更香哟。

美食城网站小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。

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