猪肉茄盒

时间:19-09-25 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 278 次



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茄盒茄盒!一直就想做~无奈总觉得特别废油。。

这回妞家的电炸锅又给力了~妞又止不住想推荐给大家了!

电炸锅可以控温、定时,清洗也方便容易,而且加热特别快,

最近我家的炸制食品也越来越多,都是多亏了它的功劳!

猪肉茄盒的做法

小炸锅,辛苦啦~~

猪肉茄盒

原料:长茄子1根,碎猪肉200g

佐料:桂林风味辣椒酱1小勺,山海酱1小勺,生粉1勺,白糖1勺,料酒2勺,小苏打1小勺,葱姜蒜碎,牛奶适量,盐适量

面糊:水+面粉

蘸酱:泰式甜辣酱

猪肉茄盒的做法

1、2、把佐料都加入碎猪肉,然后用搅拌机较上劲

3、将茄子先切成大概1cm一片片,然后再从边上切成两半,不要切断

猪肉茄盒的做法步骤1-3

4、5、然后将搅好的肉馅塞进两片茄子中,然后压平,将边上多余的肉馅去掉

6、准备一个装有面粉的碗,然后边加水边搅拌,直到筷子提起时有面糊挂着就好了

猪肉茄盒的做法步骤4-6

7、8、将茄盒裹上面糊就放入350华氏度的油锅中炸

9、直到面糊变成金黄色即可取出放在厨房纸上吸油,然后蘸着泰式甜辣酱就可以了

猪肉茄盒的做法步骤7-9

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关键词:猪肉

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