香芹炒牛肉

时间:19-09-23 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 262 次



">

香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

香芹炒牛肉一道很好吃的家常下饭菜,简单易做,营养好,一起来尝尝吧。

家常快手菜---香芹炒牛肉

用料:香芹50克,牛肉150克,青椒20克,小红尖椒5克,大蒜5克,蒜苗15克。

调味料:油适量,盐3克,糖3克,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,米酒1茶匙,生粉2克。

香芹炒牛肉

香芹炒牛肉的做法

1.牛肉切片,加盐,糖,生抽,生粉腌制。

2.配料改刀备用。

香芹炒牛肉步骤1-2

3.锅烧热,放油,下牛肉入锅,并沿锅边蘸洒米酒增香去腥,牛肉变色后即盛出备用。

4.爆香大蒜粒与蒜白。

香芹炒牛肉步骤3-4

5.香芹,青红椒入锅翻炒。

6.调入适量盐,糖,生抽,蚝油炒匀。

香芹炒牛肉步骤5-6

7.把事先炒好的牛肉与蒜叶回锅。

8.大火快速炒匀,即可出锅。

香芹炒牛肉步骤7-8

美食小贴士:牛肉不宜久炒,否则易老易柴,口感不好。

香芹炒牛肉的做法

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键词:牛肉牛肉食谱

如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...[更多]



香芹炒牛肉:等您坐沙发呢!

发表评论

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!

最新评论