快手菜:青椒肉丝

时间:19-09-22 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 272 次



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拯救上班族的快手菜【青椒肉丝

材料:瘦肉100克,青椒4个

配料:大蒜,白糖,胡椒粉,酱油,料酒,淀粉,郫县豆瓣酱,葱

快手菜:青椒肉丝

青椒肉丝的做法

1.里脊肉切丝用料酒,酱油和淀粉抓拌入味

2.大葱和老姜切成末

青椒肉丝步骤1-4

3.青椒洗净后切丝

4.热锅中倒入油,待油7成热时,放入姜葱爆香

5.倒入肉丝滑散,炒到肉丝表面变色,加入一勺郫县豆瓣酱,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入少许酱油,胡椒粉翻炒均匀

青椒肉丝步骤5-7

6.放入青椒丝煸炒几下

7.调入适量的盐再调入蚝油,翻炒均匀即可

美食小贴士:炒肉丝为了避免粘锅,最好提前将锅烧红(就是烧到很烫),再倒油,油热后下肉丝就不会粘锅了

青椒肉丝的做法



快手菜:青椒肉丝:等您坐沙发呢!

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