煎酿茄盒

时间:19-09-22 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 322 次



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菜系及功能:家常菜谱

煎酿茄盒

原料:五花肉50克,茄产3条,京葱半根,食盐、胡椒粉、泰汁酱、上汤、生粉、色拉油各适量。

煎酿茄盒的做法

1)将五花肉剁成肉末;京葱切碎茄子去蒂切双飞片,漂洗,沥干。

2)把肉末、京葱碎、姜蓉加入食盐、生粉、胡椒粉打至起胶,酿人茄子片。

3)平底锅烧油至五成热,放人茄盒用慢火两面煎香,铲起沥干油分。

4)起锅注入上汤、泰汁酱烧沸,放人茄盒煽熟上碟,用原汁勾薄芡淋于茄盒面即可。

煎酿茄盒的做法

特点:香软味美。

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:茄子茄子食谱

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...[更多]



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