排骨烧毛豆

时间:19-09-21 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 313 次



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立秋抓秋膘 安全又健康——排骨烧毛豆

立秋了,立秋就要抓秋膘。用时疏毛豆与排骨同烧,给总吵着要减肥的儿子加吧劲:吃完这顿再减哈!

排骨烧毛豆

材料:排骨 毛豆

调料:料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐

排骨烧毛豆的做法

排骨烧毛豆的做法

1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段的水飞过,控水备用;

排骨烧毛豆

2、毛豆洗净后,扒出净豆,用水冲洗后备用;

3、热锅入油,三成热时下入大蒜瓣(多加点)小火煸成蒜油,待油温升至五成时将排骨逐个下入油中,中火煎至金黄;

排骨烧毛豆

4、将白糖、生抽、料酒调成汁倒入锅内,加葱段、八角一起翻炒,至酱汁都被排骨吸收后加入适量开水,烧开后关中火煮20分钟;

5、下入毛豆粒,中火煮20分钟,加盐调味即可。

排骨烧毛豆

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排骨烧毛豆:等您坐沙发呢!

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