二米饭

时间:19-09-20 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 293 次



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多吃粗粮有益健康,这是人人都知道的常识,但生活中却总是被忽略,今天给亲们推荐一款高粱米和大米做的饭,香糯中带着一点弹弹的口感,特别好吃。高粱米所含蛋白质以醇溶性蛋白质为多,富含糖类、膳食纤维和钙、磷、铁等微量元素以及B族维生素,具有很高的营养价值和食疗保健功效。具有和胃温中,涩肠胃,止霍乱,凉血解毒的功效。主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

二米饭

食材:高粱米1碗、大米1.5碗、清水适量

二米饭的做法

二米饭的做法

1.大米与高粱米,我选择的比例是1.5:1,个人更喜欢这样的口感,并且吃起来不会过于粗糙。

2.用清水淘洗干净。

二米饭步骤1-2

3.加入比平时煮饭多一些的水。

4.因高粱米比较难熟,所以选择的是精华煮,时间较长一点。

二米饭步骤3-4

5.等电饭煲自动跳掣后就可以开盖享用了,时间约耗45分钟左右。

二米饭步骤5

二米饭

美食小提示

1.高粱米吸水性强,煮时适量多放一点水,以免太稠粘锅。

2.高粱米不易煮熟,时间允许的话,可提前一晚浸泡,第二天再做,就比较好熟。

美食城网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

关键词:大米大米食谱

贮存大米的窍门

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二米饭:等您坐沙发呢!

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