糖醋虎皮尖椒

时间:19-09-20 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 282 次



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节过完了,大家的胃也该归于平淡一点,少吃肉多吃菜,要说下饭菜,这道糖醋虎皮尖椒酸甜带辣,吃的时候先在汤汁里蘸一蘸,味道更加浓郁,是最不错的米饭搭档,不想吃饭胃口不好的时候来个糖醋尖椒伴饭最不错了!我个人还是喜欢带点辣的尖椒做这道菜,吃的辣到冒汗,不可谓不快哦....哈哈!

最不错的米饭搭档【糖醋虎皮尖椒

材料:尖椒

配料:白糖,醋,大蒜,蚝油,盐

糖醋虎皮尖椒

糖醋虎皮尖椒的做法

1.怕辣的就把尖椒从当中破开。在水下面冲洗片刻,沥干水分

2.大蒜切碎

糖醋虎皮尖椒步骤1-2

3.开中火,烧热锅后,不放油,直接干煸,一边用锅铲轻轻按压,让青椒变软,待有焦香味飘出,在翻一面。直到2面都有微焦,且青椒变到了想到的软度,就可以出锅了。

4.倒入少许的油,放入一半的蒜末,待有香味出来后。

糖醋虎皮尖椒步骤3-4

5.放入尖椒,再倒入生抽一勺,米醋一勺,白糖适量,盐适量,翻炒均匀后

6.关火加入蚝油和剩下的一半蒜末,即可出锅,这样蒜香很浓郁,不喜欢太浓的就一开始全部下锅就可以啦!

糖醋虎皮尖椒步骤5-6

美食小贴士

1.尖椒是很辣的,怕辣的可以去籽。

糖醋虎皮尖椒的做法

2.去籽时用手猛推根部,底把和尖椒身就分离啦,然后小心带上一次性手套取出辣筋即可,当然喜欢辣的可以省略这一步

关键词:尖椒糖醋菜菜谱



糖醋虎皮尖椒:等您坐沙发呢!

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