蟹肉豆腐

时间:19-09-16 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 314 次



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菜名:蟹肉豆腐

菜系及功效:家常菜谱

特点:红白相间,清爽醒目,口味清淡。

原料:蟹柳2根,豆腐250克,油、盐、味精、料酒、淀粉、葱、姜各少许。

蟹肉豆腐的做法

1.将豆腐切成长约5cm宽

2.5cm厚1cm的长方块。蟹柳用斜刀切成长约4cm短约2cm的菱形块。葱、姜切成末。

蟹肉豆腐的做法

2.锅放在火上注入少量的油,投入葱、姜末炝锅,烹入料酒,倒入适量的水,加入盐、味精,下入豆腐煮一煮后,再放入蟹柳稍煮。用水淀粉勾芡即成。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:蟹肉豆腐食谱豆腐

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