素炒韭菜

时间:19-09-15 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 286 次



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菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱

素炒韭菜

原料: 鸡蛋4个,嫩韭菜芽100克,鲜汤100克,精盐、味精、姜末、麻油各适量。

素炒韭菜的做法

1)将韭菜洗净,切成6毫米的小段;鸡蛋打人碗内,加入盐、味精、韭菜芽段,搅拌均匀待用。

2)锅擦洗干净加热放麻油,用姜末炝锅,随之倒人鲜汤,烧开后倒人鸡蛋液,推炒至鸡蛋凝结时出锅装盘即成。

素炒韭菜做法

特点:金黄透绿,鲜嫩爽口。

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关键词:韭菜韭菜食谱

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