紫苏茄子

时间:19-09-15 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 344 次



">

家里露台上种的菜陆续都长出来了,虽然还老师小苗苗,但是我已经有点迫不及待了,先拨几棵紫苏、一根蒜苗、一个青椒,再从冰箱找一个剩下来的茄子拌个凉菜吧,感觉茄子个头不大,就将一个杏鲍菇也一块儿蒸了,吃起来和茄子形成了不同的口感,也挺好!

紫苏茄子

紫苏茄子

原料:茄子、杏鲍菇、紫苏叶、青椒、花椒油、盐、生抽、醋、蒜苗、大蒜、香菜、枸杞

紫苏茄子的做法

1.茄子、杏鲍菇切粗条,放入蒸笼上蒸10分钟左右;

紫苏茄子步骤1

2.紫苏叶、蒜苗、大蒜、香菜切碎,青椒切丝,枸杞洗净控干备用;

紫苏茄子步骤2

3.取一小碗,将少许凉白开、花椒油、盐、生抽、醋及蒜苗、大蒜、香菜碎调成料碗;

紫苏茄子步骤3

4.蒸好的茄子、杏鲍菇用手撕成长条,放上紫苏、青椒和枸杞,浇上调好的料汁即可。

紫苏茄子步骤4

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:紫苏茄子紫苏食谱茄子食谱

紫苏的营养价值

每100克紫苏嫩叶含蛋白质3 8克,脂肪13克,碳水化合物64克,磷44毫克,铁2 3毫克,胡萝卜素9 09克,维生素B 0 02毫克,维生素B20 351ug,烟酸13毫克,维生素C47毫克及挥发油等物质,具有特异芳香。紫苏全草含有挥发油,主要为紫苏醛、柠檬烯及少量蒎烯。...[更多]



紫苏茄子:等您坐沙发呢!

发表评论

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!

最新评论