沙茶炒五花肉

时间:19-08-30 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 305 次



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我们家的人都不大爱吃猪肉,但经过煸炒的五花肉加点沙茶,加点青蒜同炒,我们还是喜欢吃的,用来下饭也是绝配。总觉得沙茶酱真是好东西,平淡无奇的食材只要有了美妙的沙茶酱就变得回味无穷。不同品牌的沙茶酱也有不同的味道,我们只能在寻觅中找到适合自己的味道。从此,就与它为伴,开始尝试与不同食材的搭配,品尝各种美味。

加了青蒜味----沙茶炒五花肉

食材:五花肉200g、青蒜100g、沙茶酱1汤匙

沙茶炒五花肉

沙茶炒五花肉的做法

1、准备好五花肉,切成0.5厘米左右的猪肉片,洗净沥干水分。

2、热锅,转中小火,下五花肉。

沙茶炒五花肉步骤1-3

3、用中小火将五花肉煸至焦晃。

4、将煸好的五花肉盛起放入盘中。

5、青蒜洗净、切段。

沙茶炒五花肉步骤4-6

6、原锅留一点猪油待用,中小火下沙茶酱、下五花肉,炒匀。

7、转中火,下青蒜。

8、炒至青蒜变软,即可熄火。

沙茶炒五花肉步骤7-9

9、装盘即可实用。

美食小贴士:青蒜洗净时,不用沥干水分,带点水分炒出来的五花肉才好吃。

沙茶炒五花肉的做法

关键词:五花肉

五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......[更多]



沙茶炒五花肉:等您坐沙发呢!

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