茄汁青鱼

时间:19-08-30 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 250 次



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今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除,那就干脆不用剔除直接食用,既补钙还省了不少麻烦!吃过【茄汁青鱼】罐头,鱼酥烂,味酸甜特别好吃!其实自己在家也可以做,味道绝不输给罐头,甚至比罐头还好吃呵呵,用高压锅压出的青鱼非常酥烂,成品鱼都是很小的块很方便食用。自己琢磨的美味【茄汁青鱼】,如此美味一定要分享哦!

茄汁青鱼

 
茄汁青鱼

原料:青鱼500克

佐料:大个西红柿1只,番茄沙司小半碗,葱,姜,蒜,花椒粒,八角,香叶,盐,味精,白糖,啤酒500毫升(悲催的忘记拍了)

茄汁青鱼的做法

茄汁青鱼的做法
 
1 青鱼去除内脏清洗干净备用

茄汁青鱼做法

2 锅烧的很热很热,放少许油将青鱼稍稍煎一下(不煎也可),然后小心取出

3 准备配料,葱姜切大片,大蒜拍散

4 油热后放入花椒,八角,葱姜蒜煸炒出香味

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茄汁青鱼:等您坐沙发呢!

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