白菜叶汤

时间:19-08-30 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 286 次



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菜系及功效:家常菜谱

白菜叶汤

原料:净白菜叶50克,虾干10克,牛奶50克,猪油10克,精盐2克,味精少许,葱末适量,高汤100克。

白菜叶汤的做法

1.将白菜叶切成2厘米宽、4厘米长的条。虾干择去杂质,用温水浸泡30分钟回软,捞出,待用。

2.将汤锅置火上,放入猪油烧热,放入虾干煸炒片刻,即下葱末炝锅,然后放入高汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开过一会儿,放入牛奶。待汤再开,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成。

白菜叶汤

特点:菜叶软嫩,汤色乳白,汤味清香。

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关键词:白菜白菜食谱

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