酱烤四季豆

时间:19-08-28 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 268 次



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四季豆是很常见的蔬菜之一,做法多样,可以清炒,也可以和肉一炖,还可以凉拌,无论怎么煮,都是很好吃的一道菜。

酱烤四季豆

原料:四季豆(净)半斤,豆瓣酱一两,酱油二钱,糖一钱,食油五钱。

酱烤四季豆

酱烤四季豆的做法

1、四季豆洗净,撕去两头两边的老筋,摘成一寸左右的段头。

2、锅内加入素油熬热,把四季豆下锅炒到变色,加水三两,烧到半熟再加豆瓣酱(要先把酱弄细)、酱油,辣椒,烧到豆稍有些酥烂,再加糖烧到汤汁近干,味道浓厚即成。

小提示

如喜吃辣的,还可加些辣椒或辣油进去。

关键词:四季豆四季豆食谱



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