黄酒烧鸡

时间:19-08-15 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 65 次



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菜系及功能:家常菜谱 保健食谱

黄酒烧鸡原料:公鸡1只(约500克),料酒150克,色拉油30克,葱、姜各15克,酱油、精盐、味精各适量。

黄酒烧鸡的做法:

(1)鸡块洗净,切成适当大小的条形块;葱、姜切片备用。

(2)在炒锅中放油适量,烧热后,放入葱片、姜片、鸡块煸炒,随后把科酒、精盐、味精和酱油下锅,加入2杯开水,烧开后,撇去浮沫,转小火慢烧,待鸡块烧烂,汤汁收浓即可。

黄酒烧鸡

特点:鸡块酒香浓郁。

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不宜饮雄黄酒

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