香辣啤酒鸭怎么做好

时间:19-07-31 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 402 次



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香辣啤酒鸭

原料:鸭子半只、长豆角或其他蔬菜粉丝等、

调料:啤酒、姜20克、蒜20克、干红辣椒10只、鲜麻椒一把。八角、老抽、生抽少许、盐适量

香辣啤酒鸭怎么做好

香辣啤酒鸭的做法

1、鸭子洗净,用刀剁成小块后沥干水,长豆角择成段后洗净备用;

2、锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖;

香辣啤酒鸭步骤1香辣啤酒鸭步骤2

3、2分钟左右后,鸭油成液体状时,

4、将姜,蒜,干红辣椒,八角、鲜麻椒放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;

香辣啤酒鸭步骤3香辣啤酒鸭步骤4

5、待汁水收到一半左右时,放入豆角,

6、撒上适量盐,继续盖上锅盖,豆角软熟时,淋上少许生抽,即可

香辣啤酒鸭步骤5香辣啤酒鸭步骤6

香辣啤酒鸭的做法

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鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可与鳖肉同食。,,医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭’肉食,损人。,,李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“瞥性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所

关键词:啤酒鸭食谱啤酒鸭

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