金针香菇蒸鸡

时间:19-07-31 栏目:未分类 作者:wenkula 评论:0 点击: 399 次



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新一年,一切,蒸蒸日上--金针香菇蒸鸡

蒸菜有许多健康要素,既减少了其它烹,炸,炒等制作过程,

又更大化的保留了食物的原汁原味,也不会失去太多的营养。

对讲究原味或注重营养的人来说,是个不错的选择。

另外,对年长或年幼等消化功能较弱的人来说,更有助于消化。

因此,春节期间做几道蒸菜,除了口感清新外还有更好的寓意,或许更为客人所喜爱呢!

金针香菇蒸鸡

材料:三黄鸡一只(700克左右)干香菇适量,金针菇一小包,盐6克,蒸鱼豉油或生抽50ml,黄酒50ml,白糖1小勺,玉米淀粉1勺,十三香粉3克,蚝油1小勺,姜片,葱段适量。

金针香菇蒸鸡

金针香菇蒸鸡做法

1,干香菇提前洗净泡发。

金针香菇蒸鸡

2,三黄鸡斩小块儿,清水冲泡干净,入容器中。

3,调入6克盐,50ml蒸鱼豉油或生抽,50ml黄酒,1小勺蚝油,一小勺白糖,一勺玉米淀粉,加入葱姜,用力拌匀,腌制2小时以上。

金针香菇蒸鸡

4,取一盛器,将香菇和洗好的金针菇铺底,将腌好的鸡肉铺在上面,

金针香菇蒸鸡

5,蒸锅中加入足够的清水,入锅中大火蒸制30-40分钟,[page]

提示

注意,别烧干了锅。

金针香菇蒸鸡

金针香菇蒸鸡

美食城网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

关键词:香菇三黄鸡香菇食谱

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]



金针香菇蒸鸡:等您坐沙发呢!

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